(蝦子) 💎 深海紅寶石……船凍野生胭脂甜蝦 (壽司)
🚨 料理店專用、生食等級……保證生食級鮮度
📢 船還沒回港,高級日本料理店都一窩蜂的搶購預訂
🚨 開始限量預購60盒,數量有限、售完截止 🚨
📢 領取時間10/09(週三)
常年生長在深海400~500公尺左右無污染的海底,而且是由專門捕撈牠的漁船所捕獲,因為生活在深水的關係,捕撈不易,且蝦體呈現十分美麗的嫣紅色澤,有如胭脂般的豔麗,因此被漁民稱為「胭脂蝦」並有 💎 海中紅寶石 💎的稱號。👍
胭脂蝦……深海一抹紅……蝦身紅豔如其名,跟其它蝦不同的是,蝦頭的殼體型線起伏,有如鐵甲武士般威勇,蝦身殼體有一根尖勾刺,蝦殼硬實,蝦鬚長……等特徵 (蝦子)
老饕的最愛!生食級……深海鮮甜大胭脂蝦,味甜鮮美,肉質Q彈飽滿,極佳口感讓你一吃就上癮!胭脂蝦常年生活於400米以上的深海,捕撈真的不容易,此為高級日本料理店中供不應求的美味佳餚。
📢 深海的蝦子因為水深及壓力的關係,蝦體的含水量較多(作為熟食並不適合)不管川燙或是煎炒,總覺得肉質收縮、粉粉的,並且缺了一點彈性,但是如果作為生食,它會呈現另外一種截然不同的風貌 👍 💯
(蝦子) 晶瑩剔透的蝦身,鮮甜度比大頭甜蝦還高 😮 這種高級蝦的口感,並不似我們平常吃的草蝦或白蝦那麼脆(應該說是硬) !生食級入口即化的口感,輕輕咀嚼後整個鮮甜味在口中迸裂開來,吃一次保證上癮,最適合如 (生魚片) 刺身、(壽司) 握壽司 (壽司)……等生食的吃法。
😍 就怕您不吃、ㄧ吃肯定您就會愛上牠 (蝦子)
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品名:深海野生……胭脂蝦
來源:基隆海撈船凍
產地:台灣龜山島海域附近
包裝:一公斤盒裝 1000/g±10%
📢 群組特價:一盒一公斤 💲800元/盒
📢 因是當季限量商品,因此沒有在商品訂購單之中,若有需要嚐鮮的好朋友們,請在記事本下方留言數量,以利統計,謝謝大家 🤗🤗🤗
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🚨 重要提醒:
(蝦子) 胭脂蝦生食者需用過濾水解凍,解凍時間至蝦子變軟約5-10分即可,並用冷開水沖洗、並去除腸泥後即可……冰鎮生食。不宜過長以免影響到商品本身的鮮度,退冰完,最好加冰塊保持低溫,半小時內吃完。